洋食堂「劍」
由洋食堂劍所提供的本格派法式料理套餐也是本飯店自豪的服務之一。
我們使用經過嚴格挑選的富山產海鮮與蔬菜，然後由主廚調理為美麗的料理。
歡迎您來到古典風格而且又溫暖的店內空間裡，享受美味的法式料理。
| 餐廳資訊 |
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| 營業期間 | 2024年4月26日〜5月31日、2024年7月12日〜10月31日（計畫） |
| 營業時間 | 18：00～21：00(最終點餐時間 20:30) |
| 會場 | 立山飯店 5樓 |
- ※僅限入住立山飯店的客人才能夠使用本餐廳的服務。
- ※我們採取預約制。由於餐廳可容納的人數有限，請您盡早預約。
- ※本餐廳僅於晚餐時間營業。早餐部分由日式食堂「立山」提供服務。
- ※請不要穿著浴衣進入到洋食堂劍裡頭。不過可以穿著室內拖鞋也沒關係。
菜單介紹 ※所有圖片都是圖片。
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春季
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夏季、秋季
西式料理菜單範例
小前菜
黑部牧場山羊奶起司 葡萄乾核桃石窯麵包
開胃菜
「富山灣的神秘」螢烏賊 義式薄切冷盤
湯品
胡蘿蔔濃湯
海鮮
香煎真鯛 白酒醬汁
肉類
國產菲力牛排 紅酒醬汁
沙拉
蔬菜沙拉
甜點
巧克力蛋糕及水果
飯店特製咖啡或紅茶
麵包或米飯（富山生產的越光米）
小前菜
黑部牧場山羊奶起司 葡萄乾核桃石窯麵包
開胃菜
「富山灣的寶石」白蝦 韃靼
湯品
馬鈴薯濃湯
海鮮
香煎真鯛 白酒醬汁
肉類
國產菲力牛排 紅酒醬汁
沙拉
蔬菜沙拉
甜點
檸檬凝乳及水果
飯店特製咖啡或紅茶
麵包或米飯（富山生產的越光米）
兒童餐點
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西餐 兒童餐點（兒童Ｂ）
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蛋包飯套餐